Rubrika Jídlo

Co si koupit v Thajsku? II. Dezerty

Co si koupit v Thajsku? Jste na dovolené, vzali jste si sebou příliš mnoho peněz a nevíte za co je utratit? Přesně pro Vás zde mám několik tipů na nákup. Moje doporučení je co nejvíce peněz projíst, poté kupovat dárky hlavně…

Co si koupit v Thajsku? I. Jídlo

Co si koupit v Thajsku? Jste na dovolené, vzali jste si sebou příliš mnoho peněz a nevíte za co je utratit? Přesně pro Vás zde mám několik tipů na nákup. Moje doporučení je co nejvíce peněz projíst, poté kupovat dárky…

Thajské Dezerty I.

Thajská jídla jsou proslulá po celém světě. Thajci mají v oblibě nejen pálivá jídla, ale i sladké, slané a nejvíce sladko-slané dezerty. Některé jsou běžně nabízeny v restauracích, v menu nebo formou bufetu. Některé jsou k dostání, pouze jako pouliční,…

Thajská zmrzlina

  Ais Krím Kathí – ไอศกรีมกะทิ Thajská kokosová zmrzlina – Thai coconut ice cream Thajská kokosová zmrzlina je v Thajsku tak oblíbená, že s prodejem se můžete setkat prakticky kdekoliv. Od prodejce, který před sebou tlačí malinký vozík, na lodičkách…

Oranžové perly – Thajské poklady IV.

Oranžové perly jsou jedny z nejvzácnějších a také nejdražších na světě. Věřte tomu, nebo ne, ale občas se na nějakého Thajce, nebo Thajku usměje štěstí, a v zakoupeném, nalezeném, nebo uloveném šnekovi najdou perlu milionové hodnoty. Oranžové perly – nalezené…

Thajské Recepty

Thajské Recepty Přijeli jste z dovolené a chcete si doma uvařit Thajské jídlo? Nevíte jak na to? Dnes je většina potřebných potravin dostupná v běžných marketech. Co nenajdete v marketech, najdete v Pražské Sapě. No a pokud to máte do…

Cukr a obezita v Thajsku

Cukr a obezita v Thajsku Cukr a obezita je dnes v Thajsku živé téma. Asi každý z cestovatelů, kteří navštěvují Thajsko dlouhodobě, bude se mnou souhlasit, že se Thajcům daří čím dál lépe. Sexy štíhlé Thajky se mění na baculky…

Thajský RED BULL

Myslíte si, že Thajský Red Bull je jen laciná kopie toho našeho? Omyl. Thajský Red Bull je originál a ten náš evropský je jen upravená kopie. Historie Červeného Gaura   Energetické nápoje Thajsko je všeobecně světovou velmocí energetických nápojů. Krating…

Thajské ovoce a zelenina

Rozmanitost tropického ovoce a zeleniny jihovýchodní Asie je tak obrovská, že není v lidských silách vše ochutnat – přesto doporučuji se o to pokusit. Pokud na tržnici zahlédnete neznámé ovoce, určitě neváhejte a alespoň jeden kousek si kupte. Mnohokrát se…

Smažený hmyz a jiná havěť I.

Soubor s mořskými plody na trhu v Thajsku a Kambodži, večerní atmosféra, místní kuchyně a prodejci.

Smažený hmyz je taková nepřehlédnutelná místní rarita, kterou snad obdivoval každý z nás. Většina turistů hned při prvním setkání neodolá a nějakého smaženého brouka, larvu nebo saranče si koupí. V následující sérii článků se dočtete co to vlastně je, jaký to…

Jak se jedí hadi IX.

Hadi se v Thajsku a Kambodži opravdu jedí. Nejedná se ale o „standardní“ pokrm, který by jste našli v každé restauraci. Díky stále přísnějším zákonům, je stále vzácnější, najít hady na jídelních lístcích restaurací v turistických centrech. Konzumace hadů pokračuje pouze…

Škorpioni – Smažený hmyz VIII.

Škorpioni

Škorpioni (správný český název je štíři) jsou jedni z obyvatel, kteří v Thajsku a Kambodži sice běžně žijí, ale setkání s nimi bývá poměrně vzácné. Za 15 let jsem jich volně potkal pouze 5, a to v zastoupení tří druhů.…

Thajská jídla TOP 10 dle cizinců

Úřad národní komise pro kulturu The Office of the National Culture Commission zveřejnil žebříček deseti nejoblíbenějších jídel, která nejvíce chutnají cizincům. Tento žebříček byl sestaven ve spolupráci s Ministerstvem zahraničí Thajského Království. Úřad obeslal 1.000 Thajských restaurací po celém světě podrobným dotazníkem,…

Nová doba – Smažený hmyz VII.

Smažený hmyz nová doba

Nová doba – Smažený hmyz v 7-eleven Zajisté mi dáte za pravdu, že při každé návštěvě Thajska naleznete v obchodech nějakou novinku. Platí to zejména o standardním sortimentu známých prodejen řetězců 7-eleven a Family Mart. Tyto obchody jsou doslova na…

Potápníci – Smažený hmyz VI.

Potápníci Tento maxi-potápník dorůstá do velikosti šest až deset centimetrů, a bývá často mylně považován za obrovského smaženého švába. Šváb to ale není, je to velký, dravý a nebezpečný brouk, který se nejen bravurně pohybuje pod hladinou, ale dokáže i…

Kobylky a Sarančata – Smažený hmyz V.

Kobylky a Sarančata jsou rovněž velmi populární smažené delikatesy jež můžeme v Thajsku a Kambodži ochutnat. Saranče od kobylky rozezná pouze odborník a již usmažený kousek snad ani není nutné zkoumat. Stánkaři běžně nabízejí různé druhy smíchané na jedné hromadě. Zdejší…

Bambusové housenky – Smažený hmyz IV.

Bambusové housenky Stejně jako u Bource morušového se nejedná o červy, ale o 3 až 4 cm dlouhé housenky drobného motýlka. V přírodě žije v horských bambusových hájích, neboť mu vyhovuje chladnější klima. Bambusové housenky obsahují z 26% protein a z…