Mladá kuchařka s keramickým kladivem a tradičními nástroji na přípravu thajských a kambodžských jídel.
Kuchařka v kuchyni s thajskými a kambodžskými recepty, připravuje autentické asijské pokrmy.

Thajské Recepty

Thajské Recepty. Přijeli jste z dovolené a chcete si doma uvařit Thajské jídlo? Nevíte jak na to?

Dnes je většina potřebných potravin dostupná v běžných marketech. Co nenajdete v marketech, najdete v Pražské Sapě. No a pokud to máte do Sapy daleko, zkuste objednat potraviny u Vietnamských prodejců. No a pokud neuspějete ani tam, pak v tomto článku najdete nejen recepty, ale i rady čím a jak exotické suroviny nahradit.

 

  1. Tom Yum Kung – Pálivá polévka s krevetami a citrónovou trávou
  2. Gaeng Kiew Wan GaiKuře na zeleném kari
  3. Pad Thai Kung – Opečené rýžové nudle s krevetami
  4. Phad Ga Prao (Pad Krapow) – Smažené mleté maso s bazalkou
  5. Gaeng Phed Ped YangPečená kachna na červeném kari
  6. Tom Kha Gai – Polévka z kokosového mléka s kuřecím masem
  7. Yum Neua YangThajský salát s grilovaným hovězím masem
  8. Gaj Satay/Moo Satay – Kuřecí saté/Vepřové saté
  9. Gai Pad Met Ma-muangRestované kuře s kešu oříšky
  10. Phanaeng – Vepřové kari Panaeng se zeleninou
  11. Massaman Kai – Masaman kari kuřecí polévka
  12. Som Tam Thaj – Salát ze zelené Papáji
  13. RotiThajské palačinky
  14. Jing ReedSmažení cvrčci

 

1. Tom Yum Kung – ต้มยำกุ้ง

Polévka s krevetami a citrónovou trávou – Spicy and sour shrimp soup

.

2. Gaeng Kiew Wan Gai – แกงเขียวหวานไก่

Kuře na zeleném kari – Chicken Green Curry

.

3. Pad Thai Kung – ผัดไทกุ้ง

Opečené rýžové nudle s krevetami – Pad Thai Prawn

Phad Thaj Kung

.

4. Phad Ga Prao (Pad Krapow) – ผัดกะเพรา

Smažené mleté maso s bazalkou – Holy Basil (Pork) Stir-Fry

Phad Ga Phráo

.

5. Gaeng Phed Ped Yang – แกงเผ็ดเป็ดย่าง

Pečená kachna na červeném kari – Roasted Duck Red Curry

Pečená kachna na červeném kari

.

6. Tom Kha Gai – ต้มข่าไก่

Polévka z kokosového mléka s kuřecím masem – Thai coconut chicken soup

Polévka z kokosového mléka – Tom Ka Kaj

.

7. Yum Neua Yang – ยำเนื้อย่าง

Thajský salát s grilovaným hovězím masem – Grilled Beef Spicy Salad

Thajský salát s grilovaným hovězím masem

.

8. Gaj Satay/Moo Satay – สะเต๊ะไก่/หมูสะเต๊ะ

Kuřecí saté/Vepřové saté – Chicken Satay/Pork Satay

Vepřové nebo Kuřecí saté
Vepřové saté

.

9. Gai Pad Met Ma-muang – ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

Restované kuře s kešu oříšky – Stir-fried Chicken with Cashew Nuts

.

10. Phanaeng – แกงพแนง

Vepřové kari Panaeng se zeleninou – Pork curry phanaeng

.

11. Massaman Kai – แกงมัสมั่นไก่

Masaman kari kuřecí polévka – Massaman Curry Chicken

Masaman Kaj

.

12. Som Tam Thaj – ส้มตำไทย

Salát ze zelené Papáji – Green Papaya Salad

Som Tam

.

13. Roti – โรตี

Thajské palačinky – Thai Pancake

Thajské palačinky Roti

.

14. Jing Reed – จิ้งหรีด

Smažení cvrčci – Fried crickets

 

https://www.thajsko-kambodza.cz/2017/08/thajska-jidla-top-10/embed/#?secret=ssEpfZJxf9#?secret=GoJioeVSVF

Odkazy:

 

https://www.thajsko-kambodza.cz/o-mne/

 

 

 

Vyzkoušejte originální thajskou kuchyni!

Autor Pavel Bergman

V Thajsku jsem žil 7 let, mám thajskou manželku a thajské děti a celou dobu jsem žil v komunitě společně s Thajci. Thajštinu ovládám na solidní úrovni. Proto mám do thajské společnosti značný vhled, který vám může pomoci Thajsko a jeho obyvatele pochopit tak, jací opravdu jsou. V minulosti jsem tvořil web "Thajský Ráj", který jsem však po návratu do Čech zrušil. Proto některé moje články nyní můžete nalézt zde na tomto webu mého kamaráda Wendiho, který je v Thajsku stále aktivní. Doufám, že vám informace zde budou k užitku. Děkuji.

Doporučujeme

Kokosový dezert s bílou pěnou a slunečnicovými semínky na banánové tope, tradiční thajská a kambodžská sladkost.

Thajská zmrzlina

  Ais Krím Kathí – ไอศกรีมกะทิ Thajská kokosová zmrzlina – Thai coconut ice cream Thajská …

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *