Thajské Recepty. Přijeli jste z dovolené a chcete si doma uvařit Thajské jídlo? Nevíte jak na to?
Dnes je většina potřebných potravin dostupná v běžných marketech. Co nenajdete v marketech, najdete v Pražské Sapě. No a pokud to máte do Sapy daleko, zkuste objednat potraviny u Vietnamských prodejců. No a pokud neuspějete ani tam, pak v tomto článku najdete nejen recepty, ale i rady čím a jak exotické suroviny nahradit.
- Tom Yum Kung – Pálivá polévka s krevetami a citrónovou trávou
- Gaeng Kiew Wan Gai – Kuře na zeleném kari
- Pad Thai Kung – Opečené rýžové nudle s krevetami
- Phad Ga Prao (Pad Krapow) – Smažené mleté maso s bazalkou
- Gaeng Phed Ped Yang – Pečená kachna na červeném kari
- Tom Kha Gai – Polévka z kokosového mléka s kuřecím masem
- Yum Neua Yang – Thajský salát s grilovaným hovězím masem
- Gaj Satay/Moo Satay – Kuřecí saté/Vepřové saté
- Gai Pad Met Ma-muang – Restované kuře s kešu oříšky
- Phanaeng – Vepřové kari Panaeng se zeleninou
- Massaman Kai – Masaman kari kuřecí polévka
- Som Tam Thaj – Salát ze zelené Papáji
- Roti – Thajské palačinky
- Jing Reed – Smažení cvrčci
1. Tom Yum Kung – ต้มยำกุ้ง
Polévka s krevetami a citrónovou trávou – Spicy and sour shrimp soup

.
2. Gaeng Kiew Wan Gai – แกงเขียวหวานไก่
Kuře na zeleném kari – Chicken Green Curry

.
3. Pad Thai Kung – ผัดไทกุ้ง
Opečené rýžové nudle s krevetami – Pad Thai Prawn

.
4. Phad Ga Prao (Pad Krapow) – ผัดกะเพรา
Smažené mleté maso s bazalkou – Holy Basil (Pork) Stir-Fry

.
5. Gaeng Phed Ped Yang – แกงเผ็ดเป็ดย่าง
Pečená kachna na červeném kari – Roasted Duck Red Curry

.
6. Tom Kha Gai – ต้มข่าไก่
Polévka z kokosového mléka s kuřecím masem – Thai coconut chicken soup
.
7. Yum Neua Yang – ยำเนื้อย่าง
Thajský salát s grilovaným hovězím masem – Grilled Beef Spicy Salad

.
8. Gaj Satay/Moo Satay – สะเต๊ะไก่/หมูสะเต๊ะ
Kuřecí saté/Vepřové saté – Chicken Satay/Pork Satay
.
9. Gai Pad Met Ma-muang – ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
Restované kuře s kešu oříšky – Stir-fried Chicken with Cashew Nuts

.
10. Phanaeng – แกงพแนง
Vepřové kari Panaeng se zeleninou – Pork curry phanaeng

.
11. Massaman Kai – แกงมัสมั่นไก่
Masaman kari kuřecí polévka – Massaman Curry Chicken

.
12. Som Tam Thaj – ส้มตำไทย
Salát ze zelené Papáji – Green Papaya Salad

.
13. Roti – โรตี
Thajské palačinky – Thai Pancake

.
14. Jing Reed – จิ้งหรีด
Smažení cvrčci – Fried crickets

Odkazy:
- Thajská jídla TOP 10 dle cizinců
- Thajská jídla TOP 15 dle Thajců
- Thajská nejhorší jídla TOP 10
- Thajská pálivá jídla TOP 10
- Thajské Dezerty I.
- Thajské Dezerty II.
- Thajské Dezerty III. 7eleven speciál
- Thajské Dezerty IV.
- Co se nejí v Thajských jídlech?
- Co si koupit v Thajsku? I. Jídlo
- Co si koupit v Thajsku? II. Dezerty
- Co si koupit v Thajsku? III. Ovoce
- Co si koupit v Thajsku? IV. Nápoje
- Objednávka jídla v Thajsku
- Thajské recepty – právě otevřený
- Thajská zmrzlina
- Thajský RED BULL
- Thajské ovoce a zelenina
- Smažený hmyz a jiná havěť I.
- wendi – autor a průvodce (Kambodža, Thajsko a Laos)
Thajsko a Kambodža Thajsko a Kambodža, Angkor Wat, Česky mluvící průvodce, Meditační kurzy, Meditační pobyty v klášterech, Poznávací okruhy na míru, Buddhismus, Duchovní cesta