Co se nejí v Thajských jídlech? Každé malé české dítě ví, že například bobkový list, nové koření, hřebíček, kuličky pepře a kosti v polévkovém vývaru nejíme a odkládáme je na talířek uprostřed stolu. Pojďme se spolu seznámit s tím, co se běžně nachází v Thajských jídlech a přitom se to nejí. Občas tedy můžete vidět hardcore farangy (bílé turisty) při …

Ambra, jak se látka nazývá – vzniká v trávicím traktu vorvaně. Jak a proč se jim tam tvoří, se neví. Podle jedné teorie napomáhá vorvaňům trávit ostré zobáky krakatic. Podle jiné vzniká, jako důsledek poranění vnitřních orgánů, právě těmito zobáky. V podstatě jde o nechutný, smradlavý sliz, který vorvaň vyzvrací, nebo vyloučí společně s výkaly. Ve vodě pak ztuhne a …

Thajská nejhorší jídla – někoho možná překvapí, že ta skvělá, fantastická, ba přímo božská thajská kuchyně dokáže vyprodukovat i strašidelné blafy. Některá z uvedených jídel bych ze soucitu neriskoval nabídnout ani pouličnímu psovi. Jediná použitelnost mne napadá jako zbraň ve středověkých bitvách, kdy se takový nebezpečný odpad vyléval z hradeb na hlavu dobyvatelského vojska. Prostě a jednoduše Thajci (i Kambodžané) …

Co si koupit v Kambodži? Jste na dovolené, vzali jste si sebou příliš mnoho peněz a nevíte za co je utratit? Přesně pro Vás zde mám několik tipů na nákup. Moje doporučení je co nejvíce peněz projíst, poté kupovat dárky hlavně pro sebe a až teprve úplně nakonec – něco pro ostatní. V prvním díle Vám doporučím deset jídel, která …

Thajská pálivá jídla, do kterých jsou běžně přidávané čerstvé chilli papričky Phrik Khí Nů, jsou pro běžného Evropana prakticky nepoživatelná. Pro srovnání – zatímco nám známé Jalapeňos dosahují na stupnici pálivosti 2.500 – 10.000 SHU, Thajské papričky Phrik Khí Nů dosahují 50.000 – 100.000 SHU. Tyto papričky mají velikost maximálně 2-3 cm a mění barvu z nezralé jasně zelené, přes …