Jídlo

Co si koupit v Thajsku? VI. Sušené ovoce

Co si koupit v Thajsku? Jste na dovolené, vzali jste si sebou příliš mnoho peněz a nevíte za co je utratit? Přesně pro Vás zde mám několik tipů na nákup. Moje doporučení je co nejvíce peněz projíst, poté kupovat dárky hlavně pro sebe a až teprve úplně nakonec – něco pro ostatní. V minulých dílech jsem Vám doporučil 10 thajských …

Číst celý článek »

Tarantule – Smažený hmyz IX.

Smažení pavouci – Fried spider Kpín Bongpom  – រពីងបំពង Smažená Tarantule rozhodně není žádné tradiční kambodžské jídlo. Historie této exotické lahůdky není úplně jasná. Pravděpodobně vše začalo za vlády Rudých Khmérů, jako reakce na tragický nedostatek potravin. Dnes se nejvíce tarantule prodávají hlavně kvůli turistům a většina pochází z farem. Zajímavostí je, že smažené tarantule jsou regionální jídlo, v provincii …

Číst celý článek »

Co si koupit v Thajsku? V. Sladký 7eleven

Co si koupit v Thajsku? Jste na dovolené, vzali jste si sebou příliš mnoho peněz a nevíte za co je utratit? Přesně pro Vás zde mám několik tipů na nákup. Moje doporučení je co nejvíce peněz projíst, poté kupovat dárky hlavně pro sebe a až teprve úplně nakonec – něco pro ostatní. V minulých dílech jsem Vám doporučil 10 thajských …

Číst celý článek »

Thajské Dezerty II.

Thajská jídla jsou proslulá po celém světě. Thajci mají v oblibě nejen pálivá jídla, ale i sladké, slané a nejvíce sladko-slané dezerty. Některé jsou běžně nabízeny v restauracích, v menu nebo formou bufetu. Některé jsou k dostání, pouze jako pouliční, stánkové jídlo a další koupíte v běžném obchodě. Základem většiny dezertů je rýže, kokos, banán, palmový cukr a pandan. V …

Číst celý článek »

Co se nejí v Thajských jídlech?

Co se nejí v Thajských jídlech? Každé malé české dítě ví, že například bobkový list, nové koření, hřebíček, kuličky pepře a kosti v polévkovém vývaru nejíme a odkládáme je na talířek uprostřed stolu. Pojďme se spolu seznámit s tím, co se běžně nachází v Thajských jídlech a přitom se to nejí. Občas tedy můžete vidět hardcore farangy (bílé turisty) při …

Číst celý článek »

Thajská nejhorší jídla TOP 10

Thajská nejhorší jídla – někoho možná překvapí, že ta skvělá, fantastická, ba přímo božská thajská kuchyně dokáže vyprodukovat i strašidelné blafy. Některá z uvedených jídel bych ze soucitu neriskoval nabídnout ani pouličnímu psovi. Jediná použitelnost mne napadá jako zbraň ve středověkých bitvách, kdy se takový nebezpečný odpad vyléval z hradeb na hlavu dobyvatelského vojska. Prostě a jednoduše Thajci (i Kambodžané) …

Číst celý článek »

Co si koupit v Kambodži? I. Jídlo

Co si koupit v Kambodži? Jste na dovolené, vzali jste si sebou příliš mnoho peněz a nevíte za co je utratit? Přesně pro Vás zde mám několik tipů na nákup. Moje doporučení je co nejvíce peněz projíst, poté kupovat dárky hlavně pro sebe a až teprve úplně nakonec – něco pro ostatní. V prvním díle Vám doporučím deset jídel, která …

Číst celý článek »

Thajská Pálivá jídla TOP 10

Thajská pálivá jídla, do kterých jsou běžně přidávané čerstvé chilli papričky Phrik Khí Nů, jsou pro běžného Evropana prakticky nepoživatelná. Pro srovnání – zatímco nám známé Jalapeňos dosahují na stupnici pálivosti 2.500 – 10.000 SHU, Thajské papričky Phrik Khí Nů dosahují 50.000 – 100.000 SHU. Tyto papričky mají velikost maximálně 2-3 cm a mění barvu z nezralé jasně zelené, přes …

Číst celý článek »

Co si koupit v Thajsku? IV. Nápoje

Thajské nápoje

Co si koupit v Thajsku? Jste na dovolené, vzali jste si sebou příliš mnoho peněz a nevíte za co je utratit? Přesně pro Vás zde mám několik tipů na nákup. Moje doporučení je co nejvíce peněz projíst, poté kupovat dárky hlavně pro sebe a až teprve úplně nakonec – něco pro ostatní. V minulých dílech jsem Vám doporučil 10 thajských …

Číst celý článek »

Co si koupit v Thajsku? III. Ovoce

Co si koupit v Thajsku? Jste na dovolené, vzali jste si sebou příliš mnoho peněz a nevíte za co je utratit? Přesně pro Vás zde mám několik tipů na nákup. Moje doporučení je co nejvíce peněz projíst, poté kupovat dárky hlavně pro sebe a až teprve úplně nakonec – něco pro ostatní. V minulých dílech jsem Vám doporučil 10 thajských …

Číst celý článek »

Co si koupit v Thajsku? II. Dezerty

Co si koupit v Thajsku? Jste na dovolené, vzali jste si sebou příliš mnoho peněz a nevíte za co je utratit? Přesně pro Vás zde mám několik tipů na nákup. Moje doporučení je co nejvíce peněz projíst, poté kupovat dárky hlavně pro sebe a až teprve úplně nakonec – něco pro ostatní. V minulém díle jsem uvedl deset tipů na thajská …

Číst celý článek »

Co si koupit v Thajsku? I. Jídlo

Co si koupit v Thajsku? Jste na dovolené, vzali jste si sebou příliš mnoho peněz a nevíte za co je utratit? Přesně pro Vás zde mám několik tipů na nákup. Moje doporučení je co nejvíce peněz projíst, poté kupovat dárky hlavně pro sebe a až teprve úplně nakonec – něco pro ostatní. V prvním díle Vám doporučím deset jídel, která …

Číst celý článek »

Thajské Dezerty I.

Thajská jídla jsou proslulá po celém světě. Thajci mají v oblibě nejen pálivá jídla, ale i sladké, slané a nejvíce sladko-slané dezerty. Některé jsou běžně nabízeny v restauracích, v menu nebo formou bufetu. Některé jsou k dostání, pouze jako pouliční, stánkové jídlo a další koupíte v běžné obchodě. Základem většiny dezertů je rýže, kokos, banán, palmový cukr a pandan. Zde …

Číst celý článek »

Thajská zmrzlina

Kokosový dezert s bílou pěnou a slunečnicovými semínky na banánové tope, tradiční thajská a kambodžská sladkost.

  Ais Krím Kathí – ไอศกรีมกะทิ Thajská kokosová zmrzlina – Thai coconut ice cream Thajská kokosová zmrzlina je v Thajsku tak oblíbená, že s prodejem se můžete setkat prakticky kdekoliv. Od prodejce, který před sebou tlačí malinký vozík, na lodičkách v plovoucí tržnici, v marketu i v luxusní pětihvězdičkové restauraci. V Thajsku je kokosová příchuť ještě běžnější, než u nás …

Číst celý článek »

Oranžové perly – Thajské poklady IV.

Oranžové perly jsou jedny z nejvzácnějších a také nejdražších na světě. Věřte tomu, nebo ne, ale občas se na nějakého Thajce, nebo Thajku usměje štěstí, a v zakoupeném, nalezeném, nebo uloveném šnekovi najdou perlu milionové hodnoty. Oranžové perly – nalezené poklady: Rybář z Nakhon Si Thammarat 2021 Hatchai Niyomdecha nalezl při procházce po pláži vyplavenou bóji. Na jejím povrchu bylo …

Číst celý článek »

Thajské Recepty

Mladá kuchařka s keramickým kladivem a tradičními nástroji na přípravu thajských a kambodžských jídel.

Thajské Recepty. Přijeli jste z dovolené a chcete si doma uvařit Thajské jídlo? Nevíte jak na to? Dnes je většina potřebných potravin dostupná v běžných marketech. Co nenajdete v marketech, najdete v Pražské Sapě. No a pokud to máte do Sapy daleko, zkuste objednat potraviny u Vietnamských prodejců. No a pokud neuspějete ani tam, pak v tomto článku najdete nejen …

Číst celý článek »

Cukr a obezita v Thajsku

Cukr a obezita v Thajsku Cukr a obezita je dnes v Thajsku živé téma. Asi každý z cestovatelů, kteří navštěvují Thajsko dlouhodobě, bude se mnou souhlasit, že se Thajcům daří čím dál lépe. Sexy štíhlé Thajky se mění na baculky a svalnatí muži je následují. Velmi dobře je to vidět na mladé generaci. Když jsem v roce 2023, po pětileté …

Číst celý článek »